Belvedere Vodka dévoile une collection de cocktails inédits pour découvrir deux nouvelles vodkas de la gamme « Single Estate Rye ». A consommer cet été avec modération…

Depuis la création en 1993 de la maison Belvedere, les vodkas développées sont accompagnées de cocktails conçus comme des expériences gustatives inédites et surprenantes. La sortie de sa nouvelle gamme « Single Estate Rye »,  trois cocktails  ont été développés pour marquer la saison, des créations originales et exclusive du mixologue et ambassadeur Belvedere Vodka : Daniel Rodriguez (à découvrir plus bas).

Deux terroirs polonais aux particularités uniques…

Belvedere Vodka propose une expérience gustative inédite, qui met le terroir polonais à l’honneur avec la présentation de cocktails estivaux, réalisés à base de Lake Bartężek et Smogory Forest, les deux vodkas de la nouvelle gamme Single Estate Rye. Un pur reflet de la richesse et de la diversité des terres polonaises.

Smogory Forest

Smogory, à l’extrême ouest de la Pologne, est un village entouré de forêts. Le climat y est plus tempéré. Cet environnement permet une croissance lente et longue qui influence la croissance du grain du seigle de diamant de Dankowskie cultivé par d’Andrzej Babiak.

Au nez les arômes d’air marin et de pain de seigle toasté. Douce, riche, ronde et moelleuse en bouche, Belvedere Smogory Forest offre des notes légères de caramel au beurre salé twistées par de plus persistantes notes de poivre blanc

On la sert à température ambiante pour découvrir toutes ses facettes mais aussi en short drinks et cocktails d’esprit vintage à base de liqueurs puissantes comme le Negroni.

Lake Bartężek

Dans la région de Bartezek, au nord-est de la Pologne, les paysages sont éclairés de 2 000 lacs glaciaires transparents. Le grain du seigle de diamant cultivé par Jan Skwierawski, stressé par les très basses températures, développe moins d’amidon, et permet ainsi d’obtenir des arômes particuliers. La vodka Lake Bartężek révèle au nez des notes fraîches, florales et végétales. En bouche, elle est toute en rondeur avec une touche très légère d’épices et de menthe verte.

Elle est également plus crémeuse qu’une vodka classique. Pour une expérience inédite, on la préfère en long drink, mariée à une eau gazeuse et à une liqueur de fleur.

Pour cette édition 2018, Belvedere Vodka exprime à nouveau sa naturalité à travers une collection de cocktails créée autour d’ingrédients naturels ou naturellement aromatisés.

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Belvedere Vodka se déguste tout l’été au Royal Monceau

Durant l’été, les cocktails Belvedere Vodka investissent la terrasse du Royal Monceau – Raffles Paris au sein d’un Jardin Suspendu éphémère installé au-dessus du bassin du palace. Le Jardin Suspendu Belvedere permettra au public, sur réservation, de vivre une expérience originale en dégustant une sélection de cocktails à base de Belvedere Vodka à différents moments de la journée.

Na zdrowie !

1. Belvedere Countrypolitan

Vodka Belvedere Lake Bartężek, liqueur d’agrumes, sirop de sureau, purée de passion, citron vert.

2. Belvedere Warsavian cocktail

Vodka Belvedere Smogóry Forest, vermouth doux, oloroso sherry, sirop de betterave, bitters aromatiques.

3. Belvedere Sweet and Dry Climat – 2 mini-cocktails

– Belvedere Sweet Climat : vodka Belvedere Smogóry Forest, sirop de bouleau, citron, bitters aux agrumes

– Belvedere Dry Climat : vodka Belvedere Lake Bartężek, vermouth dry, huile d’olive.

SHOPPING EN VILLE vous recommande le site Belvedere et ses propositions de cocktails, c’est ICI, LÀ ET MAINTENANT !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Texte A. Pougeux – Photos © Belvedere

 

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